sábado, 30 de abril de 2011

Saladinha

No meio dessa comilança toda que é a Páscoa, sempre tem que ter uma saladinha, afinal, algo leve para amenizar, rs...

Rodelas de tomate, repolho raladinho, cenoura crua ralada e milho.

sexta-feira, 29 de abril de 2011

Cupcakes de cenoura com gotas de chocolate









Queria fazer algo com chocolate, mas não só de chocolate, pq já havia chocolate demais na casa. Então lembrei de bolo de cenoura e ficou bom demais!

Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 cenouras
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento em pó
gotas de chocolate

Para cobertura: 2 colheres de sopa de açúcar refinado, 2 colheres de sopa de achocolatado em pó, 1/2 copo de leite, 2 colheres de sopa de cacau em pó, 1 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal.

Preparo: No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as cenouras. Num refratário ou bacia funda peneire a farinha de trigo, o açúcar refinado, o açúcar mascavo e o fermento em pó. Junte os ingredientes que foram batidos no liquidificador com os que estão na bacia ou refratário, mexendo com uma colher aos poucos que for juntando. Por último, adicione as gotas de chocolate e mexa. Coloque nas forminhas e leve ao forno pré aquecido aos 180ºc.

Para fazer a cobertura junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Vai ferver mas você continua mexendo e deixa ferver mesmo para engrossar. Eu deixei esfriar e depois coloquei na geladeira, pq já estava tarde demais. No outro dia, com os bolinhos já prontos, eu passei a cobertura em cima.

quinta-feira, 28 de abril de 2011

Ainda dá tempo para concorrer seu kit Mococa!!

Quem desejar ganhar esse kit completo Mococa, é só seguir os passos dessa postagem aqui. Lembrando que vale se inscrever até o dia 02.05.11.

 Boa sorte!

Palmito Gratinado, de novo!!



Essa receita é muito fácil de fazer e além de tudo fica mega gostoso. Na sexta do feriado meu afilhado Biel esteve aqui e foi especialmente feito esse prato para ele, que estava com desejo de palmito gratinado, rs...

Para fazer você vai precisar de: 1 vidro de palmito cortado no sentido do comprimento. Reserve. Em fogo brando, derreta duas colheres de sopa de margarina ou manteiga numa panela. Junte duas colheres de sopa de farinha de trigo e misture bem. Em um recipiente dissolva noz moscada e sal em 2 xícaras de chá de leite e a seguir, junte á panela. Deixe cozinhar até engrossar, mas sempre misturando. Pegue um refratário e unte com azeite, manteiga o margarina. Forre com o o palmito cortado. Regue com o creme e cubra com queijo provolone ralado na hora, ou se não tiver, queijo ralado de pacotinho. Leve ao forno para gratinar.

quarta-feira, 27 de abril de 2011

Café da manhã de Dia das Mães Fleischmann

Com enorme orgulho recebi um convite para o café da manhã da Fleishmann em homenagem ao Dia das Mães. Obrigada!

Cookies de gotas de chocolate






Eu não sou muito de fazer biscoitos, mas acho o máximo e resolvi me arriscar em uma receita que vi no blog Os temperos da argas, um blog muito bom que vocês precisam conhecer.

Para fazer você vai precisar de: 175 g de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 pitada de sal, 113g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente (usei Tirolez), 150g de açúcar amarelo (imaginei que era o mascavo e assim o fiz), 1 ovo grande, 1 colher de chá de café solúvel, 672g de gotas de chocolate meio amargo (eu fiz no olhômetro pq achei essa quantidade bastante).

Modo de preparo: Ligue o forno a 180ºc, junte os ingredientes secos (farinha de trigo, bicarbonato e sal) peneirados e reserve. Em outro recipiente misture o ovo, o açúcar, a manteiga e o café até formar uma mistura homogênea. Junte a mistura seca a segunda mistura, acrescente o chocolate em gotas e misture novamente. Forme bolinhas com a massa e coloque em um forma forrada com papel manteiga. Leve para assar por uns 15 a 20 minutos.

Depois de prontos eu deixei amornar e retirei do tabuleiro, deixei esfriar e coloquei nessas embalagens e dei como lembrança de páscoa. Todos amaram os biscoitos e já estão me pedindo mais. Faça que vale muito a pena, melhor do que esses que compramos no mercado.

terça-feira, 26 de abril de 2011

Páscoa

Prometo que vou parar de falar em páscoa logo logo, rs... e vou começar a falar nos preparativos para o dia das mães! kkkk...

Seguem algumas fotos da páscoa.  Beijos,


É cholate que não acaba mais, depois, só projeto Somália pra salvar...


Bandeirinhas para azeitonas.


E também para os ovinhos de codorna. Foi realmente uma Happy Easter!!

segunda-feira, 25 de abril de 2011

domingo, 24 de abril de 2011

Feliz Páscoa !!


Imagem: Getty Images

Eis então, que nos vem mais um dia para lembrar...

... e para comemorar, por aquele que veio para nos salvar...

E no meio de tanta alegria, harmonia e euforia,

que um feriado pode nos trazer no seu dia...

E às vezes não lembramos,

o por que comemoramos,

nem mesmo o dia em que estamos,

mostrando então, o quanto,

o ser humano...

... pode ser estranho,

Mas para sempre lembrar,

esse por que de comemorar,

pois a páscoa foi a data,

escolhida para nos marcar,

o dia em que JESUS foi ressuscitar !

E para você que não lembrou,

o por que comemorou,

e por que para sempre nos marcou,

o dia em que o filho de DEUS ressuscitou ...


fica então aqui a mensagem do blog "vovó que ensinou" ...

UM FELIZ DIA DE PÁSCOA PARA TODOS, LEMBRE-SE SEMPRE, QUE CADA FERIADO ALÉM DE DIVERTIDO E ANIMADO, TEM UM POR QUE PARA SER LEMBRADO.

(Gentilmente enviada por Wesley Codá) .

Preparativos para páscoa!!


Adesivos personalizados "Vovó que ensinou...".


Potinhos de plástico para colocar cookies de gotas de chocolate feitos por mim.


Bandeirinhas Happy Easter (Feliz Páscoa) nos palitinhos para petiscos.


Coelhinhos coloridos para cupcakes.


Coloquei um ímã de cada cor dentro das sacolinha de coelho.


Chocolate da Cacau Show e atrás um adesivo personalizado.


No buffet, uma coelhinha no porta - retrato que tirei do Casos e Coisas da Bonfá.


Embalagem Ferrero Rocher que vai ser aproveitada para brigadeiros.


Vidrinho com adesivo personalizado, que vai ser aproveitada para brigadeiro de colher.


Porta do meu apartamento, com coelho dando Feliz Páscoa e patinhas.


Embalagem de plástico com cookies de gotas de chocolate, com adesivos personalizados e lacinho de fitilho.



Molde de coelhinho estilo foto Martha Stewart que postei ano passado.


Coelhos impressos para cortar.


Varal de coelhos coloridos.


Varal de coelhos coloridos.


Varal de coelhos coloridos.

sábado, 23 de abril de 2011

Ímãs de patinhas de coelhinhos...

Para fazer as patinhas de coelhinhos eu usei E.V.A nas cores azul, rosa e vermelho. Cada cor é correspondente a uma criança da minha família. O Biel vai seguir as patinhas na cor azul. A Carol na cor rosa e o Igor na cor vermelha. Foi marcado o E.V.A com lápis e depois foi passado tinta tridimensional preta e algumas canetinha permanente preta.



Depois recortei esses ímãs que recebemos de propaganda de gás e água em quadradinhos. Em cima dos quadradinhos passei fita dupla face.





Uma peixinha pra chamar de minha

Lembram do peixinho releitura do quadro do Romero Brito que eu fiz? Ele estava precisando de uma companheira, rs...



sexta-feira, 22 de abril de 2011

Salada com queijos


No livrinho da Tirolez "Peixes", tem essa linda salada. Eu achei linda por ser colorida e também pq tem dias que preciso comer coisas mais levinhas.

Para você fazer vai precisar: alface, rúcula, kiwi, tomates-cereja, queijo tipo estepe Tirolez em cubinhos, queijo parmesão Tirolez em lascas.

Lave tudo, higienize, seque. Depois escolha um recipiente e vá dispondo cortada ou rasgadas as folhas. Corte os tomatinhos na metade, coloque os queijos, descasque e corte em fatias não tão finas o kiwi.

O molho foi feito com 2 colheres de mostarda (eu usei Hemmer com grãos), 2 colheres de mel, 2 colheres de vinagre balsâmico, 4 colheres de azeite, sal, sementes de gergelim (eu usei pretos e claros).



quinta-feira, 21 de abril de 2011

Faça você !! Coelhinhos


Esse coelhinho eu fiz com saquinho de pipoca. O resto foi em papel e caneta preta permantente.


Essa fofura de coelhinho agarradinho eu vi no blog da Jacirinha, que já falei dele por aqui.


Aqui está o molde do coelhinho agarradinho da Jacirinha. Fofo né?


Mais um coelhinho retirado do blog da Jacirinha, ela é muito criativa.



Molde do coelhão acima.


Molde do coelhão em pedaços.




Para quem nunca visitou o blog dela, é esse aqui.

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