quinta-feira, 27 de maio de 2010

Aproveitando latas




Um tempo atrás estava visitando um blog que amooo mas salvei as imagens e não lembro qual é, e como já faz tempo fica difícil eu encontrar qual foi novamente, por isso já pelo desculpas, rs... mas achei a idéia de aproveitar as latas incrível e quis dividir com vocês.

quarta-feira, 26 de maio de 2010

Abobrinhas recheadas


Para começar, me desculpem a foto, não estou com mal de Parkinson e não sei se nessa foto o problema foi do celular ou meu, rs... mas o que importa é a receita e meus cobaias me informaram que estava muito bom. Peguei duas abobrinhas grandes, lavei devidamente e até usei uma escovinha para deixar a casca mais limpinha. Depois parti ao meio e retirei as sementes com uma colher, moldando em formato de barquinho. Em um refratário untei com azeite, mas acho que com manteiga tb ficaria bom. Agora vc tem duas formas de fazer: ou dá uma fervida em um pouco de água para ficar macia mas não muito, pq depois irá ao forno, ou coloca assim mesmo no refratário e depois coloca papel alumínio. Coloque-as no refratário, recheie com o que quiser, mas no caso foi utilizado frango desfiado com molho de tomate e azeitonas. Esse frango foi reaproveitado daqueles que se compra pronto, das chamadas "televisões para cachorro", rs... e como sobrou deu para fazer isso. Desfia o frango, e em uma panela coloca molho de tomate, que eu coloco uma colherzinha de açúcar (isso mesmo, não estou doida, só para quebrar a acidez), orégano, coloco o frango desfiado, um pouco de pimenta do reino e com esse recheio coloco na abobrinha. Em cima coloquei requeijão cremoso Tirolez e mais orégano e levei ao forno pré aquecido por uns 15 a 20 minutos. Dá para variar com diversos recheios, faço para mim com ricota cremosa Tirolez, queijo ralado e orégano, fica muito bom e já fiz aqui com atum.

terça-feira, 25 de maio de 2010

É dia de feira...




"Quarta - feira, sexta- feira, não importa a feira, é dia de feira, quem quiser pode chegar..." (O Rappa)
Esses lindos carrinhos da Pepper são dobráveis e viram uma bolsinha, ótimo para evitar sacolas e quebram um galhão,já que possuem rodinhas, o de bolinhas coloridas custa R$149,00 e o de bolinhas brancas custa R$279,00, o revestimento interno dele é diferente. Nem preciso dizer que amei principalmente pq são de bolinhas.

segunda-feira, 24 de maio de 2010

Strogonoff de palmito


Ontem reparei como estava indiferente com minha cozinha e resolvi fazer alguma coisa para voltar ao meu normal, rs... tinha desacostumado e quase esqueci de tirar foto, tive que pedir para todo mundo parar para poder fotografar, rs...
Ingredientes
1 vidro de palmito
2 col margarina
1 cebola picada
200 ml leite
200g creme de leite
1 caldo legumes
1 lata de milho verde
sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Modo de preparo
Corte o palmito em rodelas. Aqueça a panela com margarina e refogue a cebola, quando estiver murcha, junte o palmito e o caldo de legumes. Refogue. Acrescente o leite, mexendo até engrossar. Adicione o creme de leite, tempere com pimenta e noz e corrija o sal.

quinta-feira, 20 de maio de 2010

Aromatizador Tok Stok


Outro dia fui na Tok Stok e me interessei por esse aromatizador liqu-voile, suavidade, o cheirinho é realmente super suave e gostoso. Porém, não achei que espalha bem no ambiente, coloquei na sala e quase não sinto o cheiro. O que eu comprei na M Martan que é em spray é muito melhor, fixa mais tempo no ambiente e nos objetos. Talvez ele fique bom em um ambiente pequeno. Para quem tem curiosidade em testar, R$44,00. Minha foto saiu horrível pq tirei do celular, minha máquina está com ódio de mim, preciso de outra urgente. Mas tb coloquei a foto da Tok Stok para vocês terem noção do que se trata. Aproveitando a postagem para dizer que logo voltarei a postar comidas, quando minha máquina der trégua e eu me empolgar novamente. Obrigada por todas as mensagens tão carinhosas, adoro vocês!

terça-feira, 18 de maio de 2010

Das idéias geniais


Visitando o blog de alguma de vocês, encontrei essa idéia que foi também retirada de um site, ainda vou tentar, me aguardem!

segunda-feira, 17 de maio de 2010

Trufas e bombons


Passando para fazer uma propaganda para minha amiga Maria Clara, que faz umas trufas e bombons deliciosos, que gentilmente me foram oferecidos na páscoa. Uma delícia, vale a pena! Para quem se interessou e ela já está aceitando encomendas para o dia dos namorados, os contatos dela são: maryshinoda182@hotmail.com e seus telefones são: (27) 8168-2354 ou 9229-6246.

quarta-feira, 12 de maio de 2010

Extrator da folha do morango


Para quem adora novidades de cozinha, esse extrator da folha de morango, garante retirar a folhinha sem tirar o lindo formato dos morangos, vende na Pepper por R$32,80.

terça-feira, 11 de maio de 2010

Oba, selinho!


Esse selinho de dar água na boca recebi da querida Empresária de Sucesso, que possui três blogs, um deles o Outras Coisas a Fazer, onde sou presença constante. Obrigada pelo selinho, amo cupcakes! Desculpe a demora em postar, mas estava com meus posts programados, uma correria danada, uns probleminhas pessoais... Como venho feito há algum tempo, deixo o selinho aqui para minhas amigas blogueiras que tiverem o interesse.

segunda-feira, 10 de maio de 2010

Batatas ao murro da Tati


Não preciso dizer que amo o blog da Tati, o Panelaterapia e suas receitas, que são do jeitinho que gosto, práticas e saborosas. Quando vi essas batatas pensei logo que era parecido com as que eu fazia, mas essa parte do murro foi um detalhe especial, até porque ando estressada com uns probleminhas, então serviu para descontar a raiva nas pobres batatas. Me empolguei tanto que a primeira coitada, ficou amassadona, rs... depois peguei leve com as demais. Para fazer é hiper simples: pegue batatas, lave (eu passei uma escovinha tb), coloque em uma panela com água e deixe cozinhar na água fervente até dar para furar com um garfo, até ficarem macias. Depois, escorra a água e coloque-as para secar em cima de um pano de prato limpo. Espere esfriar e dê uns murros, mas não vá com toda a fúria, caso contrário virarão purê, rs... elas irão abrir, coloque-as em um refratário regado com azeite, coloque manteiga em cima, sal, e alecrim, que deram um aroma especial, apesar que não são todos que gostam (né Valéria?). Após, regue com mais azeite e leve ao forno para dourar. Ficou uma delícia!

sábado, 8 de maio de 2010

Bolo de mortadela e pimenta biquinho da Tati


Quando vi essa receita no blog da Tati (Panelaterapia) achei o máximo a combinação e pensei logo que o pessoal lá de casa iria amar, o que dizem as boas línguas que ficou ótimo. Então segue aí a receita para quem quiser conferir como é fácil e o resultado fica lindo:
Para a massa: 1/2 xícara de óleo, 3 ovos, 50g de parmesão ralado, 1 colher fermento em pó, 1 xícara de leite, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 3 colheres cheiro verde picado.
Para o recheio: 200g de mortadela em cubinhos, 1 tomate grande sem sementes picado, 10 pimentas biquinho partidas ao meio.
Misture tudo, unte e enfarinhe a forma, despeje uma parte da massa, coloque uma camada de recheio, mais uma parte da massa, recheio e termine com a massa. Leve ao forno pré aquecido em 200ºc por 35 min, retire e pincele uma gema de ovo batida e volte para o forno para dourar.

sexta-feira, 7 de maio de 2010

quinta-feira, 6 de maio de 2010

Flores de jujubas


O dia das mães está chegando e uma idéia para enfeitar a mesa são essas flores de jujubas. Eu não fiz para essa finalidade e sim para o aniversário da minha sobrinha que está chegando. Fiz todas na cor vermelho pq será da Pucca, mas você pode fazer de todas as cores que fica lindinho. Você precisará de: jujubas (comprei saco de 1kg), palitos de churrasco, tesoura, fitilho ou a fita que preferir para amarrar e papel celofane, que minha irmã dessa vez já comprou cortadinho, que facilita muito. Depois, pegue o quadradinho de papel celofane, coloque as jujubas da seguinte forma: uma cor no meio e outra cor como pétalas, ou seja, coloquei a amarela no meio e as vermelhas (5) ao redor, fura com o palito de churrasco a jujuba do meio e fecha o papel celofane e amarra com o fitilho que vc corta no tamanho que dê para amarrar.

quarta-feira, 5 de maio de 2010

Brigadeiro sem leite condensado


Outro dia vi no Rainhas do lar esse brigadeiro sem leite condensado e logo após vi no Panelaterapia da Tati. Resolvi fazer de curiosidade, achei gostoso mas prefiro ainda o tradicional. É bom para fazer naqueles dias em que bate a vontade de comer um docinho mas a dispensa está pedindo socorro. Para quem se interessou, é só colocar uma xícara de leite, 4 colheres (sopa) de achocolatado (eu usei chocolate em pó), 3 colheres (sopa) açúcar e 1 colher (sopa) de manteiga sem sal. O resto vc já sabe né? vá misturando em uma panela até dar o ponto de brigadeiro, ou seja, até ele começar a soltar do fundo da panela. Espere esfriar e no meu caso comi de colher mesmo.

terça-feira, 4 de maio de 2010

Empadinhas de queijo e palmito


A receita dessa empadinha surgiu de uma mini quiche que vi no blog da Tati e que já postei aqui, logo depois fiz empadinha com a mesma receita onde eu já postei também, e agora estou fazendo novamente mas com palmito. A massa é super leve, fácil de fazer e fica uma delícia, rende muitos elogios. Para a massa você vai usar: 1 ovo, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de água, 80 grs de manteiga picada e sal a gosto. Misture tudo até que vire uma bola e leve à geladeira por 15 minutos envolvido em filme plástico. Para misturar a massa eu coloco no processador. O recheio você pode variar, mas no caso aqui eu usei mussarela cortadinha, queijo amarelo cortadinho e ricota cremosa Tirolez, fiz uma pasta com uma caixinha de creme de leite. Unte a forminha de empada, coloque a massa, o recheio, palmito picadinho, azeite e manjericão. Leve ao forno pré aquecido até dourar.

domingo, 2 de maio de 2010

Strogonoff de chuchu - de novo!

Já postei essa receita anteriormente, mas tudo o que é bom vale a pena repetir e comer novamente, rs... Quando vi essa receita no blog da Carina fiquei super curiosa para provar e fiz logo, depois disso todo mundo aqui em casa passou a gostar mais de chuchu e volta e meia faço. Muitas que já viram aqui no blog já testaram e também ficaram surpresas com o resultado, então para quem ainda não fez, vale a pena viu?!
Ingredientes
2 chuchus (usei quatro)
2 col margarina
1 cebola picada (usei 2)
1 col maisena
200 ml leite (usei 400 ml)
200g creme de leite (usei duas caixinhas)
1 caldo legumes
sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Modo de preparo
Descasque os chuchus, retire o miolo e corte em cubos. Aqueça a panela com margarina e refogue a cebola, quando estiver murcha, junte o chuchu e o caldo de legumes. Refogue em fogo baixo por 10 min até amaciar, se necessário pingue água. Acrescente a maisena dissolvida no leite, mexendo até engrossar. Adicione o creme de leite, tempere com pimenta e noz e corrija o sal.

sábado, 1 de maio de 2010

Batatas fritas, frango empanado e molho especial


Batatas fritas compradas já fatiadas fritas e com orégano, frango empanando já comprado pronto e um molho super gostoso feito com azeite de oliva, sal, manjericão e ricota cremosa Tirolez (meu queridinho).

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